Jakarta –
Pola makan tinggi gula, garam, lemak (GGL) bisa memicu risiko diabetes, hipertensi, hingga kolesterol, yang secara langsung menjadi faktor penyebab penyusutan otak. Spesifik terkait makanan, ada nggak sih yang sebenarnya bisa mencegah penyusutan otak?
Dokter spesialis saraf Prof Dr dr Yuda Turana SpS menjelaskan secara umum tidak ada makanan spesifik yang menyehatkan otak dan mencegah penyusutan. Namun, mengacu pada beberapa riset, kandungan tinggi omega-3 hingga vitamin C memang terbukti bermanfaat bagi otak.
“Memang kayak omega 3, ginkgo biloba gitu ada penelitiannya. Tetapi evidence-nya nggak kuat sebenarnya, kalau dijadikan suplemen,” jelasnya saat ditemui Selasa (7/10/2025).
“Jadi bukan itu yang ditonjolkan utama sih sebenarnya. Tapi kalau ditanya oke lah omega 3. Tapi yang disebut omega 3 ya makan ikan yang banyak, bukan dari suplementasi. Suplemen nggak bisa menggantikan nutrisi yang ada di alam,” sebutnya.
Ia juga mencontohkan manfaat vitamin C untuk otak. Saat didapatkan langsung dari jeruk, berbeda efeknya dengan pemberian suplemen.
“Vitamin C dalam dosis yang tinggi kalau suplemen, warna urine berubah. Jeruk paling banter mencret ya, tetapi urine tetap bening,” sambung dia.
“Dan yakinlah bahwa di jeruk itu nggak bicara hanya vitamin C sih. Banyak komponen lain yang belum ketemu saja menurut saya,” tutur dia.
Vitamin C bermanfaat bagi otak lantaran kaya akan antioksidan. Terlepas dari itu, Prof Yuda menekankan menjaga kesehatan otak dengan makanan cukup sederhana, yakni dengan rumus gizi seimbang.
(naf/naf)
